食品油脂による厨房排水問題を解決

2014年弊社でTV撮影。番組で取り上げられた商品です。

酵素工場とは？
微生物（バイオセイフティレベル1)による油脂分解を利用したシステム
【効果】
・グリストラップ油脂分解
・害虫削減、油脂削減
・配管閉塞の削減
・排水処理の高度化

酵素工場システム設置前の大型飲食店様グリーストラップ状況

上記店舗様酵素システム設置後、1週間後のグリーストラップ

床に付着した黒ずみヨゴレは、油分がノリの代わりとなり歩くたびにゴミを付着させます。
酵素水を利用し掃除することで、ノリ替わりとなっている油分がなくなりゴミ付着を防ぎます。

排水配管に付着したヨゴレの改善状況。

一例）酵素工場設置　店舗様バックヤード

上記酵素筐体内部状況　（酵素工場本体・酵素水タンク+各作業室へのポンプ）